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Notizie
PROCESSI di FILIERA ECO-ALIMENTARE: riunione operativa con ristoratori e macellai
Le attività proseguono, in accordo con i partner di progetto, con un incontro lunedì 5 febbraio 2018 a Domodossola.
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Nell'ambito del Progetto "Processi di Filiera Eco-Alimentare", finanziato da Fondazione Cariplo, si svolgerà una riunione operativa riservata a ristoratori e macellai che ha l'obiettivo di pianificare un ciclo di eventi attraverso i quali valorizzare ulteriormente il prodotto selvaggina (con accostamenti, abbinamenti e tematiche differenti) in vari ristoranti del territorio in cui ricade il progetto.

La riunione si svolgerà:

lunedì 5 febbraio alle ore 14.30 

presso l'aula informatica del Collegio Mellerio Rosmini di Domodossola

 

 

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